童年時的某一個中秋...

那個中秋，祖母還在...我們還很小...

那時香港是在一個匱乏的年代。想食月餅都要慢慢儲錢供月餅會。
每月供一點錢供滿一年才換到幾盒月餅送禮和賀節。
一次過付款買幾盒月餅原來對一些人是一件很吃力的事情。

* * *

玩得吃得的沙田柚，也自然要用它到盡...

其實，要做一窩吃得下肚的柚皮，手續是非常繁複，也很花時間的。
柚皮的最外層的表皮，要批走或燒掉的。
白雪雪厚厚的內層柚子皮，又要水浸多日浸鬆浸軟才能入得口...那時一般人愛用豬油炆來吃，除了因為能弄得柚皮真的好好味和香滑外，大概是豬糕較平...

但那時大家有的是時間和耐心和對事物珍惜的態度，
一窩窩的豬油燜柚皮就如此做出來了...

* * *

自從祖母不再做豬油燜柚皮這度餸後，
也再沒有其他家人會再懂得或願意做了...

* * *  

還有，現在的家庭小成員，
絕大部份也不會願意拿起用沙田柚果皮造成的燈籠玩呢!~~~
咁cheap!

* * *

 中秋節快樂

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• 留言者: 凡子
• Email: zlaw_hkcpa@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2009-10-05 21:48:00

原來這都是集體回憶....祇是我當時不懂得油是有非豬油的 ...非常謝謝分享！

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• 留言者: SjS
• Email: solidjewel@ymail.com
• 網址:
• 日期: 2009-10-03 22:39:00

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[版主回覆10/05/2009 06:46:00]Thanks!
Post-festival enjoyment!

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• 留言者: yym1997
• Email: yym1997@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2009-10-03 19:58:00

 
祝中秋節快樂！
[版主回覆10/04/2009 21:52:00]Enjoy tonight!

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• 留言者: 中國流
• Email: chinalao03@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2009-10-03 12:38:00

祝花好月圓, 身心康泰, 佳節愉快 謝謝分享
[版主回覆10/04/2009 18:04:00]One more happy Festival Sunday!

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• 留言者: C.K.
• Email: woodchock2007@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2009-10-03 10:29:00

下午與孫兒試試合製一個柚皮燈籠。
[版主回覆10/03/2009 16:11:00]有溫馨在...

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• 留言者: Raymond Leung
• Email: raymondcolours@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2009-10-03 09:23:00

祝您中秋節快樂！
[版主回覆10/03/2009 16:13:00](Empty)

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• 留言者: maggie
• Email: maggie123_hk@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2009-10-01 10:58:00

sweet memory.... wish u have a happy mid-autumn festival...

[版主回覆10/01/2009 11:41:00]Oh! Good drawing!
Happy festival!

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• 留言者: yi
• Email: suiyi_wonderland@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2009-10-01 10:05:00

(Empty)
[版主回覆10/01/2009 11:45:00](Empty)

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• 留言者: M-2
• Email: nok13579@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2009-09-30 03:56:00

難得到手先會令人更加珍惜…
[版主回覆10/01/2009 06:45:00]人生就是這樣~~

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• 留言者: 喜樂的森
• Email: samyu0505@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2009-09-29 17:38:00

果然用到好盡! 正!
謝分享
中秋節快樂, 人月倆團圓!

按上圖到我BLOG
[版主回覆10/01/2009 11:44:00](Empty)

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• 留言者: YK Chan
• Email: ykyychan@yahoo.com.hk
• 網址:
• 日期: 2009-09-29 15:59:00

多謝太太，我家還有燜柚皮，好吃又健康。
想當年很多玩具都是自己做的，有趣又好玩；現今小孩只會玩買來的玩具，沒創意，又不好玩，真悽凉。
[版主回覆10/01/2009 11:53:00]你好幸福，還有燜柚皮家常小菜吃!
是健康素食呢!

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• 留言者: jay
• Email: jaymeec@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2009-09-29 15:24:00

我老爸曾做過一次燜柚皮. 當時太細, 忘了味道如何........  經你一講, 原來預備功夫那麼繁複??
[版主回覆10/01/2009 12:37:00]好嘢o黎o架!
依家有些小菜館有得食!

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• 留言者: Joe-Yuki
• Email: yukiyukiyuki@ymail.com
• 網址:
• 日期: 2009-09-28 11:29:00

漫畫個 blog 又幾好~~ ^^
[版主回覆10/01/2009 12:44:00]

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• 留言者: Solarman
• Email: solarman123@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2009-09-28 09:57:00

供月餅會.....仲送豬仔餅.....柚皮燈籠....曬柚皮.....完全經歷過！    
蝦子柚皮，依家好難有得食呢！
[版主回覆10/01/2009 13:20:00]Oh! 豬仔餅...
I can still remember!

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• 留言者: 蕾蕾
• Email: your_fantasticdell@yahoo.com
• 網址:
• 日期: 2009-09-26 21:22:00

美好的童年回憶～
[版主回覆10/01/2009 13:18:00]其他地方的中秋是怎樣過的?