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2012年9月23日 星期日

月圓之夜浸豬籠


記得小時候過中秋,有一種叫【豬仔餅】的餅食。。。
【豬仔餅】是一個以小膠籠載以一個豬形小烤甜餅的餅吃!
小膠籠再有一些紙花裝飾。。。
賣月餅的茶樓或舖頭,除了展示各類月餅,
也掛滿這些【豬仔餅】!
不知這些【豬仔餅】是買月餅的贈品,
還是可以獨立購買。
總之父母買了月餅回家,
總有一兩個這樣的【豬仔餅】給我們的小朋友吃玩!
一般小朋友都不愛吃月餅,但對【豬仔餅】卻很有興趣。。。玩。
記憶中,【豬仔餅】也不太好吃,卻是一份很好玩的小玩意-
月圓之夜浸豬籠。。。
印證了那些當時常在粵語殘片內描述的浸豬籠故事。


  • 留言者: 亞U
  • Email: eunice196719@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-10-09 19:37:26
真的未試過細過食豬仔餅.
[版主回覆10/10/2012 23:18:06]You are so young~





  • 留言者: Popy
  • Email: houapril@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-10-04 10:21:57
哈哈哈哈哈哈哈哈...寫得真好!
[版主回覆10/10/2012 23:17:42]





  • 留言者: 蕾蕾
  • Email: your_fantasticdell@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2012-10-03 19:34:38
我都好掛住呀~~但係等我返到去都買唔到啦~哈
兒時的回憶~
[蕾蕾回覆10/08/2012 08:10:32]哇~都未吃到冬至的湯圓,仲未收到聖誕禮物,你咁快想派利是俾我呀~哈哈
[版主回覆10/03/2012 21:46:37]沒關係!

很快又新年吃年糕了~







  • 留言者: 叮噹貓
  • Email: ernieerica@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2012-10-01 04:08:53
豬籠餅,我愛食喎!祝你和家人中秋快樂!
[叮噹貓回覆10/01/2012 22:18:04]這個不清楚,係DC嘅唐人街好細,所以我估無得賣。
[版主回覆10/01/2012 06:59:39]唐人街多有得賣





  • 留言者: 鐵人
  • Email: bombomtoyhk@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-10-01 00:38:15
豬仔餅小時候中秋成日買黎食
[版主回覆10/01/2012 07:00:21]小朋友至愛~





  • 留言者: Small Potato
  • Email: ken_di_sum@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-09-29 15:57:56
以前屋企做月餅會, 餅鋪都會附送二隻豬籠餅的. 小朋友愛不釋手. 而家喺舊式餅鋪應節都有掛出嚟, 不過唔知點賣呢?
[版主回覆09/29/2012 19:28:29]原來餅鋪都會附送豬籠餅的。。。

這才是小朋友的中秋佳節。。。





  • 留言者: box
  • Email: ann19440120@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-09-29 13:33:25
猪籠餅小時喜歡,我的兒女都喜歡,可說中秋必有的餅,
[版主回覆09/29/2012 19:29:24]一代佳於一代~





  • 留言者: pat
  • Email: lungtunkwong73@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-09-29 12:35:33
提起豬仔餅想起舊時事,那時多高興迎中秋。
[版主回覆09/29/2012 19:44:20]希望好的東西可以傳下來~





  • 留言者: 玫瑰
  • Email: viann_snowman@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-09-25 19:03:27
見到張相,就諗起TVB既古裝戲的浸豬籠故事!
我曾經係好懷舊既鋪頭見過呢隻豬仔餅!
[玫瑰回覆09/25/2012 21:25:36]我冇睇過民間傳記呀! 普通古裝戲其中一幕唔記得名!
[版主回覆09/25/2012 19:30:30]TVB既古裝戲的浸豬籠故事?

是不是[民間傳記]吖~





  • 留言者: 白月兔子_冰糖
  • Email: kittywong27@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-09-25 11:45:36
=w=我未食過同未見過ar!!!!
係咪有另一個名叫做豬籠餅
[版主回覆09/25/2012 19:28:43]哈哈~叫豬籠餅重傳神~






  • 留言者: Molly 公路之星
  • Email: highwaystar127@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-09-23 21:28:17
其實我都幾鍾意食豬仔餅ga, 細個係鍾意食下雞仔餅呀, 老婆餅d咁0既傳統嘢,我仲以為個小朋友都會鍾意食ga tim...唔怪之得阿媽話我口味老餅....haha
[版主回覆09/24/2012 10:39:52]HaHa~口味!

依家我所有餅都愛食~因為老餅了~





  • 留言者: Hana.S
  • Email: sauhana118@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2012-09-23 20:58:15
我未食過豬仔餅呀 ..不過唔知而家仲有冇呢..
[Hana.S回覆09/24/2012 19:17:12]
[版主回覆09/24/2012 10:43:43]現在很少看到豬仔餅賣。

有都當懷舊精品賣,較貴~

2011年9月13日 星期二

又到中秋~已是2011的中秋


 
 

迎月快樂~

賞月快樂~

追月快樂~


  • 留言者: jay
  • Email: jaymeec@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-09-22 12:43:15
今年「收」不到你的月餅.... 個 blog 總欠一點點~ 原來有原因~

jay





  • 留言者: 風婆婆
  • Email: lovemonica912@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2011-09-15 17:13:53
很久不見 ! 你每天仍在畫 ? 努力 !
我好討厭 yahoo 新版, 連我名字也改了. (風)
[風婆婆回覆09/23/2011 15:31:58]算吧, 我放棄了 !



<意興闌珊> <--- click

現在你已不能用 link 來我 blog, 你可用 [張國榮] 在 yahoo 搜尋 [風] blog !
[版主回覆09/15/2011 19:51:41]手快轉新版。。。

大件事。。。新版Yahoo害死我,

我失掉你們所有舊contact~

找不回你們~





  • 留言者: Solarman
  • Email: solarman123@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-09-13 11:22:50
yes, your new version will not get along with my old version. :-(
yahoo force to transfer, not too long I have to join the majority. O_O





  • 留言者: Solarman
  • Email: solarman123@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2011-09-13 10:52:38
明月今晚有, 食住月餅謝青天! ^_^
[版主回覆09/13/2011 11:17:43]Can't link back to your Blog~

Yahoo's new blog platform 好唔掂~

2010年9月11日 星期六

如果我是一個皮蛋




過一個屬於自己的中秋...





  • 留言者: Solarman
  • Email: solarman123@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2010-09-17 00:42:00
細個有隻歌仔係咁唱嘅,你咁後生,可能唔識都唔奇: 皮蛋夾酸薑,雞蛋撈埋十五樣....., 以下係鏞記燒鵝同皮蛋酸薑 
http://www.flickr.com/photos/mayawko/4472868493/

[版主回覆09/17/2010 12:00:00]皮蛋酸薑我都食過~
但一家很少有食肆有賣~






  • 留言者: 家家爸
  • Email: gtchawk@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2010-09-14 14:25:00
皮蛋獸,炸兩唔該





  • 留言者: jay
  • Email: jaymeec@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2010-09-13 15:12:00
果然.....  一年容易又中秋........





  • 留言者: Little Prince
  • Email: samuelaict@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2010-09-13 14:44:00
好久好久沒吃皮蛋挾酸薑了!!!





  • 留言者: Shing
  • Email: ironningchooser@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2010-09-13 08:53:00
又
中秋
皮蛋黃
做了月餅
黑心怎樣賣
[版主回覆09/13/2010 14:37:00]如
我是
黑皮蛋
想做主角
無fans皮蛋月





  • 留言者: Little
  • Email: little_little_black@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2010-09-12 18:43:00
來多籠流沙皮蛋包!
[版主回覆09/12/2010 23:33:00]流沙皮蛋包 - my another favourite self~
yeah~





  • 留言者: 則卷小雲
  • Email: candy_gogo2004@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2010-09-12 12:09:00
唔該來一客蒸水皮蛋~
[版主回覆09/12/2010 23:36:00]
Good dish ~

2009年9月26日 星期六

童年時的某一個中秋


那個中秋,祖母還在...我們還很小... 

那時香港是在一個匱乏的年代。
想食月餅都要慢慢儲錢供月餅會。
每月供一點錢供滿一年才換到幾盒月餅送禮和賀節。
一次過付款買幾盒月餅原來對一些人是一件很吃力的事情。 

* * * 


玩得吃得的沙田柚,
也自然要用它到盡... 

其實,要做一窩吃得下肚的柚皮,
手續是非常繁複,也很花時間的。
柚皮的最外層的表皮,要批走或燒掉的。
白雪雪厚厚的內層柚子皮,
又要水浸多日浸鬆浸軟才能入得口......
那時一般人愛用豬油炆來吃,
除了因為能弄得柚皮真的好好味和香滑外,
大概是豬糕較平......

但那時大家有的是時間和耐心和
對事物珍惜的態度,
一窩窩的豬油燜柚皮就如此做出來了... 


* * * 

自從祖母不再做豬油燜柚皮這度餸後,
也再沒有其他家人會再懂得或願意做了... 


* * * 


還有,現在的家庭小成員,
絕大部份也不會願意拿起
用沙田柚果皮造成的燈籠玩呢!~~~
咁cheap!



* * *

 中秋節快樂



  • 留言者: 凡子
  • Email: zlaw_hkcpa@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2009-10-05 21:48:00
原來這都是集體回憶....祇是我當時不懂得油是有非豬油的 ...非常謝謝分享!





  • 留言者: SjS
  • Email: solidjewel@ymail.com
  • 網址:
  • 日期: 2009-10-03 22:39:00
(Empty)
[版主回覆10/05/2009 06:46:00]Thanks!
Post-festival enjoyment!





  • 留言者: yym1997
  • Email: yym1997@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2009-10-03 19:58:00

 
祝中秋節快樂!
[版主回覆10/04/2009 21:52:00]Enjoy tonight!





  • 留言者: 中國流
  • Email: chinalao03@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2009-10-03 12:38:00

祝花好月圓, 身心康泰, 佳節愉快 謝謝分享
[版主回覆10/04/2009 18:04:00]One more happy Festival Sunday!





  • 留言者: C.K.
  • Email: woodchock2007@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2009-10-03 10:29:00
下午與孫兒試試合製一個柚皮燈籠。
[版主回覆10/03/2009 16:11:00]有溫馨在...





  • 留言者: Raymond Leung
  • Email: raymondcolours@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2009-10-03 09:23:00
祝您中秋節快樂!
[版主回覆10/03/2009 16:13:00](Empty)





  • 留言者: maggie
  • Email: maggie123_hk@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2009-10-01 10:58:00
sweet memory.... wish u have a happy mid-autumn festival...

[版主回覆10/01/2009 11:41:00]Oh! Good drawing!
Happy festival!





  • 留言者: yi
  • Email: suiyi_wonderland@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2009-10-01 10:05:00
(Empty)
[版主回覆10/01/2009 11:45:00](Empty)





  • 留言者: M-2
  • Email: nok13579@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2009-09-30 03:56:00
難得到手先會令人更加珍惜…
[版主回覆10/01/2009 06:45:00]人生就是這樣~~





  • 留言者: 喜樂的森
  • Email: samyu0505@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2009-09-29 17:38:00
果然用到好盡! 正!
謝分享
中秋節快樂, 人月倆團圓!

按上圖到我BLOG
[版主回覆10/01/2009 11:44:00](Empty)





  • 留言者: YK Chan
  • Email: ykyychan@yahoo.com.hk
  • 網址:
  • 日期: 2009-09-29 15:59:00
多謝太太,我家還有燜柚皮,好吃又健康。
想當年很多玩具都是自己做的,有趣又好玩;現今小孩只會玩買來的玩具,沒創意,又不好玩,真悽凉。
[版主回覆10/01/2009 11:53:00]你好幸福,還有燜柚皮家常小菜吃!
是健康素食呢!






  • 留言者: jay
  • Email: jaymeec@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2009-09-29 15:24:00
我老爸曾做過一次燜柚皮. 當時太細, 忘了味道如何........  經你一講, 原來預備功夫那麼繁複??
[版主回覆10/01/2009 12:37:00]好嘢o黎o架!
依家有些小菜館有得食!





  • 留言者: Joe-Yuki
  • Email: yukiyukiyuki@ymail.com
  • 網址:
  • 日期: 2009-09-28 11:29:00
漫畫個 blog 又幾好~~ ^^
[版主回覆10/01/2009 12:44:00]







  • 留言者: Solarman
  • Email: solarman123@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2009-09-28 09:57:00
供月餅會.....仲送豬仔餅.....柚皮燈籠....曬柚皮.....完全經歷過!    
蝦子柚皮,依家好難有得食呢!
[版主回覆10/01/2009 13:20:00]Oh! 豬仔餅...
I can still remember!





  • 留言者: 蕾蕾
  • Email: your_fantasticdell@yahoo.com
  • 網址:
  • 日期: 2009-09-26 21:22:00
美好的童年回憶~
[版主回覆10/01/2009 13:18:00]其他地方的中秋是怎樣過的?