車仔冰,涼粉冰,涼粉水冰 |
小時侯在街頭小食中,在炎夏的季節裏,不會缺少了[車仔冰]...
車檔檔主會用一個金屬刨,在一塊大生雪面刨出冰花,再加糖水及涼粉,造出[涼粉冰]。有些[車仔冰]檔會加賣較高檔次售價較貴的[菠蘿冰]或[紅荳冰]!
我們通常在踢完一場波後,一大伙小波友就會湧到車檔買杯這樣的涼粉冰解渴。有時太口渴想多喝些水,我們會轉買售價平一倍的[涼粉水冰](卽無涼粉)的。
這些[涼粉冰]及[涼粉水冰]衛生嗎?
以現在的標準來看,當然不夠衛生啦!
但我那時喝過不少這樣的[涼粉冰]及[涼粉水冰],但從未試過肚疴!
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